la noix chocolat amandes

La pate:

250 g de beurre

2 oeufs

125 g de sucre glace

125g de maïzena

10 g de levure chimique

1 c à c de vanille

farine pour ramasser la pâte

la farce:

Noix concassés

pâte a tartiner 

Préparation:

Travailler le beurre mou, ajouter les oeufs un à un, incorporer, le sucre, la maïzena, la vanille 

et la farine ,mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Façonner des boulettes de la taille d'une grosse olive.

Huiler légèrement le moule et le mettre à chauffer sur le feu.

La pâte est cuite lorsque les coques se décollent facilement du moule.

Une fois les coques cuites, retirer l'excédent de pâte à l'aide d'un couteau pour obtenir une 

jolie forme de noix et remplir chaque demi-coque de farce et les souder deux par deux.