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Publié le 17 Octobre 2014

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Ingrédients: biscuit vert:

* 2 oeufs

* 2 cuillères à soupe d'huile

* 1 cuillère à soupe de crème liquide

* 2 cuillères à soupe de farine

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 2 cuillères à soupe d'épinards

* sel

 

Ingrédients: biscuit rouge:

* 2 oeufs

* 2 cuillères à soupe d'huile

* 1 cuillère à soupe de crème liquide

* 2 cuillères à soupe de farine

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 2 cuillères à soupe de paprika

*2 cuilère a soupe de tomate concentré 

* sel

 

Ingrédients: biscuit jaune:

* 2 oeufs

* 2 cuillères à soupe d'huile

* 1 cuillère à soupe de crème liquide

* 2 cuillères à soupe de farine

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 3-4 cuillères à soupe de fromage râpé

Pour la garniture:

* Salade de poulet légumes à la vapeur

* pour remplacer la mayonnaise :

fromage blanc 0% avec petits morceaux de cornichons et toutes sortes d’herbes fraîches ciseléesbeterave 

 

 

Préparation:

Pour préparer le biscuit vert , dans une casserole 

ajouter les jaunes d'œufs, les cuillères à soupe d'huile, 

la cuillère à soupe de crème et les cuillères à soupe 

d'épinards. Mélanger le tout. Ajouter la farine et la cuillère à

 café de levure chimique. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs

 jusqu'à la formation de pics mous et ajouter au premier mélange. Verser tout

 dans un moule à manqué de 23 cm de diamètre (beurré et fariné 

s'il n'est pas en silicone). Cuire au four jusqu'à ce que ce soit légèrement doré. 

Répéter l'opération avec les cuillères à soupe de paprika tomate et pour le biscuit jaune.

Encore une fois, répéter l'opération avec les cuillères à soupe de 

fromage râpé pour le biscuit jaune.

 

Recette de la garniture :

Deux blancs de poulet , 2 oignons, 2 gousses d’ail, sel, poivre,

¼ cc de gingembre, ½ jus de 

citron, 2 c.s. d’huile d’olive, 2 coeurs de bouillons  volailles maggi 

 

 

Préparation:

Dans un cul de poule , déposez les morceaux de poulet + les oignons emincés finement + l’ail haché + sel + le boullion de volailles et

les épices + le jus de citron.

Mélangez le tout et faies revenir dans une poel 10 mn, laisser refroidir avec la salade de légumes cuits à la vapeur, méllanger le

tout et monter votre gâteau apéritif.    

 

Poser le biscuit rouge dans un plat. Napper le biscuit d'un demi de salade de poulet légumes. 

Déposer le biscuit jaune, napper de la deuxième moitié de salade de poulet  et déposer le biscuit rouge. 

Puis masquer le contour du gâteau avec la sauce au fromage blanc et décorer le gâteau avec une poche à douille.

Placer au froid avant de servir.

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Rédigé par lima23000

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Publié le 25 Avril 2014

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Les ingrédients:

concombre

tomates

du riz

olives vertes

carottes

pomme de terres

Des betteraves

haricots verts

du maïs en boîte

un quartier d'oignon 

des oeufs

des surimis

une boîte de thon

du sel et du poivre

un peu d'huile d'olive

Faites cuire le riz et laissez le refroidir, une fois refroidi ajoutez le thon, 

surimi, maïs, un peu de sel, poivre et mayonnaise.

 

Râpez les carottes, après les avoir bien

 lavés. Les assaisonnés de sel de poivre et un peu d'huile d'olive.

coupez les concombres en lamelle  Les assaisonnés de sel de poivre et un peu d'huile d'olive pareil pour les tomates

 

Coupez les betteraves en dés, ajoutez un peu d'oignon émincé finement, assaisonner.

 

Faites cuire les pommes de terre à l'eau et couper les en morceaux, ajouter sel et poivre et  mayonnaise.

 

Faites blanchir les haricots verts dans de l'eau, égoutter les et ajouter les mais, un peu de sel, poivre, et un peu d'huile d'olive.

 

Faites cuire les oeufs pendant 9 minutes couper les en deux.

décorer votre salade selon votre gôut .

 

Vous pouvez très bien servir cette salade avec une bonne sauce a part,

 par exemple sauce vinaigrette, sauce mayonnaise, sauce de salade au soja, sauce de salade allégée…pizap.com13984629476361.jpg

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Rédigé par lima23000

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Publié le 2 Avril 2013

Rédigé par lima23000

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