plats et tajines

ingrédients 750g de viande d'agneau 650g de coings 2 oignons émincés 1 càc de gingembre 1/2 càc de curcuma 2 càc de cannelle moulue 3c . à soupe d'huile d'olives 2 càs de miel d'acacia quelques pruneaux préparation: Pour préparer la recette de tajine...

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Salam, bonjour, Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat oriental du nom "Maklouba" qui signifie renversée. Les ingrédients : 2 à 3 aubergines coupées en lamelles dans la longueur 300gr de viande hachée 200gr de riz basmati trempé dans de l'eau froide...

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le berkoukes, berkoukech, ou aïch est un plat traditionnel algérien maghrébin, ingrédients pour la sauce : cuisses de poulet '300 g de viande hachée 2 tomates 1 oignon Une carotte Une branche de céleri Une poignet de pois chiches 3 gousses d'ail émincées...

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Ingrédients : 2 Aubergines 200 g de Viande hachée 100 g de fromage râper Parmesan râpé 1 c à s de Concentré de Tomates Huile d'Olive Quelques Olives Persil, Ail, Oignon Sel, Poivre Préparation / Cuisson : - Couper les aubergines en deux - Vider chaque...

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ingrédients: 1poulet fermier 1/2 verre de mélange huile d'olive et huile de table. -du sel -4 gousses d'ail -1/2 cuillère à café de poivre -1 cuillère à café de gingembre -un peu de safran (colorant) -quelques filaments de safran si on en a! -1 cuillère...

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risotto aux petits artichauts Demi tomette artisanale basque pur Brebis Arradoy Ingrédients : Un beau morceau de boeuf 8 petits artichauts violets. 240 grammes de riz 1 oignon. 500ml eau. 100 Ml le de crème fraîche. Copeaux fromage basque de Huile d’olive....

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Ingrédients : 1 tête de mouton et les quatre pattes 1 tête d'ail 1 c a c de poivre noir 2 c à s d'huile du sel 100 g de pois chiche 2 gousses d'ail 1 oignon persil 1 tomate bien mur 1 c a s de tomate concentrée 1 c à c de poivre rouge 1 c à c de poivre...

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ingredients: des moules cuites nature 1 poignée de crevettes 2Cà soupe d huile d olive 1 échalote émincée finement 3Cà soupe de crème fraiche épaisse des spaghettis cuits du persil préparation: Faire revenir l échalote dans l huile d olive Rajouter la...

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Ingrédients: -1 chou-fleur -4 oeufs -50cl de crème fraîche -1 petite c.à café de muscade -150g de fromage râpé _4cas de farine -sel _poivre _paprika _1sachet de levure Nettoyer le chou-fleur et détacher les bouquets en retirant la partie dure. Dans une...

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ingrédients: viande de votre choix 1kg de topinambour 1oignon émincer 1gousse d'ail 3carottes sel poivre gingembre curcuma persil préparation: dans une cocote faire chauffer l'huile faire revenir la viande l'oignon l'ail a feux doux metter le sel poivre...

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