patisseries algerienne -

GÂTEAU ALGÉRIEN SANS CUISSON

Publié le 23 Septembre 2014

Ingrédients 300 ge de biscuit petit beurre moulu 200 gr de noix finement moulues 100 gr de poudre de lait 2 cuillères a soupe de miel beurre Pour le glaçage au chocolat 150 gr de chocolat noire 6 cuillères a soupe de lait 40 gr de beurre vanille noix...

Ingrédients: 250 g de beurre 100 g de sucre 1 pincée de sel vanille 380 gr de farine environ 200 gr de grains de sésame pour enrober les gâteaux confiture de fraises , abricot ou même de la gelée colorer Préparation : battre le batteur et le sucre en...

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nakache a la semoule

Publié le 25 Mai 2014

1 mesure = 300 gr Pour la pâte : 2 mesures de semoule moyenne 1 mesure de farine Un peu plus d'1 mesure de Smen (vous pouvez remplacer par 2/3 mesure beurre et 1/3 huile de tournesol) 1/4 de mesure d'eau de fleur d'oranger 3/4 mesure d'eau (plus ou moins,...

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mkhabez flan noisettes

Publié le 24 Mai 2014

Ingrédients 4 paquets de flan ALSA 1 cac de jus de citron 250 g de beurre doux (surtout pas de margarine) 4 œufs 1 cac de levure chimique 400 g de farine 150 g de noisettes Pour le galaçage, j'utilise du chocolat noir Il suffit de faire fondre le chocolat...

ingrédients 1 mesure de beurre une 1/2 mesure de sucre glace 3 mesures d'amande en poudre légèrement grillées 3 mesures de farine 1cac poudre de graine de sésame, 1cac poudre graines de fenouille , 1cac poudre d'amandre quelques amandes entières pour...

Ingrédients: 100g DE FARINE 80 g de fécule de maïs 100g de beurre 1oeuf 1/2sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1pincée de sel 40g de sucre galce préparation : travailler le beurre le sure ,ajouter l'oeuf ,puis les ingrédients sec (farine...

Ingrédients Pour 6 personnes 200 g de lait concentré sucré 100g de chocolat blanc 300g + 50 g de noix de coco en poudre 1 sachet de noisettes Préparation : Faites fondre le chocolat blanc au bain marie. Dans un cul de poudre mettez la noix de coco, le...

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samssa

Publié le 7 Juin 2013

ingrédients: pour la pâte 3 mesures de farine 1 mesure de gras un peut d'eau de fleur d'oranger une pincéede sel colorent de votre choix pourles pétales 1 oeuf et un jaune pour la fare : 2 mesures d'amande 1 mesure de noisette (garder un peut pour la...