tortilla de courgettes

Publié le 3 Février 2014

voila une petite recette très facile et rapide et tellement bonne que vous pouvez servir en plat ou en apéritif

une omelette espagnole (tortilla) de courgettes sans tarder voila la recette :

 

DSCF5295.JPGDSCF5297.JPGIgrédients:

500G de courgettes couper en rondelles fines

4oeufs

1 gousse d'ail 

100g de fromage râper 

huile d'olives

sel poivre 

10cl de crème fraiche 

Préparations:

dans une poele laisser les courgette avec un gousse d'ail salé et poivré  recouvrire la poele quelque minutes jusqu'a cuisson totale de la courgettes 

battre les oeufs avec la crème verser sur les courgettes laisser cuir une minute retier du feux 

vous pouvez aussi les présenter  en petits carré en amuses bouche 

 

 

Rédigé par lima23000

Publié dans #amuse bouche

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LadyMilonguera 03/02/2014 15:24

Chouette idée cette tortilla...