oignons en beignet croustillant

Publié le 7 Décembre 2013

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ingrédients:

100G de farine

100G de farine de mais

1oeuf

100G de chaplure

120 ML de lait 

2oignons couper en rondelles

hule de friture 

prérarations:

 

mélanger l'oeuf le lait  et battre un peut 

ajouter la farine et farine demais vous pouver ajouter un peut de levure chimique si vous le souhaitez reserver 15 min au frigo

 

faite chaufer l'huile a180° 

plonger vos oignons dans la pâte puis dans la chaplure puis plonger dans l'huile laisser frire jusqu'a qu'elles soient bien doréesDSCF5002DSCF5001-copie-1.JPGDSCF4999.JPG

Rédigé par lima23000

Publié dans #amuse bouche

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