makroud

Publié le 28 Juin 2011

Photo 006

ingrédients:

3mesures de semoule moyenne

1 mesure de

1.c.a.s de sucre

smen

sel

cannelle

girofle

datte

huile

dans une terrine mélange semoule sel sucre smen laisser reposer

préparer les dattes mélanger avec cannelle girofle faire des bâtonnet

commencer par mouiller progressivement la semoule avec de l'eau et eau de fleur d'orange faire des boudins mettre  de dattes  couper faire frire dans une huile bien chaude il doivent avoir une couleur bien dorée

les retirer  et les faire égoutter puis les plonger immédiatement dans du miel chauffé

vous pouvez les faire cuire au four et pour qu'il soient bien imbibés de miel les plonger une deuxième fois dans du miel

Rédigé par lima23000

Publié dans #patisseries algerienne

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