Compote de pommes et mousse de fromage blanc vanillé

Publié le 22 Janvier 2014

patisseries 0641

ingredients:(pour la compte)

4 pommes

1 sachet de sucre vanillé 

canelle

ingrédients(mousses au fromage)

250g de fromage blanc 

2 blanc d'oeufs 

préparation :

peler les pomme et couper finement 

mettre dans une casserole ajouter la vanille la canelle un filet de citron couvrire et laisser cuire sur feux doux 10 min puis laisser refroidir

faire monter les blanc en neige ferme puis melanger au fromage délicatement 

dresser vos verrines et les décorer a souhait ce dessert ce mange frais 

 

Rédigé par lima23000

Publié dans #pâtisserie maison

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article